Хотите попробовать вкусные макароны с жареной курицей и сливками? В этом рецепте мы расскажем как в одной сковороде приготовить пасту с куриной грудкой в сливочном соусе и приятным ароматом чеснока. Никаких кубиков магги, грибов и сыра. Только сливочный-куриный вкус и ваши любимые макароны.
Главное в этом рецепте – недорогие и доступные продукты. Используйте любое куриное мясо, фарш. Для жирности покупайте сливки не менее 20%. Для этого блюда подойдут любые макаронные изделия, желательно твёрдых сортов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Макароны 160 гр.
- Куриная грудка 1 шт.
- Сливки 200 мл.
- Молоко 200 мл.
- Вода 200 мл.
- Чеснок 3 зуб.
- Лук репчатый 1 шт.
- Карри 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Петрушка для украшения
На порцию
Калории: 180 ккал
Белки: 14.7 г
Жиры: 5.7 г
Углеводы: 16.3 г
Шаги
Очищенный лук и чеснок нарезаем мелким кубиком. В разогретую сковороду наливаем растительное масло и добавляем нарезанный лук и чеснок. Тушим на слабом огне 10 минут.
Куриную грудку нарезаем вдоль полосками, по желанию приправляем специей карри, обжариваем на медленном огне ещё 10 минут.
Куриную грудку доводим до полной готовности, солим.
По готовности курицы в сковороду наливаем воду, сливки и молоко. Добавляем 160 грамм макарон. Перемешиваем ингредиенты. Накрываем блюдо крышкой и тушим на минимальном жаре согласно инструкции по варке макарон, примерно 9-11 минут.
Снимаем сковороду с огня и проверяем на соль, перчим, даем настоятся макаронам около 2-3 минут.
Теперь вы знаете как готовить макароны с куриным филе и сливками в одной сковороде. Подавайте пасту горячей при желании украсьте свежими листьями петрушки.
