Винегрет с твердо кислым яблоком на День Валентина

День всех влюбленных — это день, который хочется отметить по-особенному. Для этого совсем не обязательно назначать романтическое свидание в ресторане. Более того, в уютной домашней обстановке вы имеете больше возможностей для самовыражения, будь-то праздничный ужин или романтическое общение.

Для того чтобы совместная трапеза удалась, совсем не обязательно готовить сложные и претензионные блюда. Даже самые обычные салаты и закуски можно приготовить так, что подача будет соответствовать романтическому поводу.

Сегодня мы приготовим всем знакомый и любимый многими винегрет. Пикантную и несколько необычную нотку внесет яблоко. А чтобы создать настроение, соответствующее Дню всех влюбленных, готовый винегрет мы выложим в симпатичные порционные салатнички в виде сердца.

Ингредиенты
Порции: +2
  • Свекла 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Огурец маринованный 2 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло подсолнечное 10 мл.
  • Перец  по вкусу.
  • Соль  по вкусу.
На порцию
Калории: 71 ккал
Белки: 1.5 г
Жиры: 3.9 г
Углеводы: 7.2 г
Шаги
40 мин.Печать
  • Винегрет с твердо кислым яблоком на День Валентина
    Винегрет — это блюдо овощное. Подготовим необходимые овощи, вымоем.
  • Винегрет с твердо кислым яблоком на День Валентина
    В отдельной кастрюле в течение 30 минут отвариваем картофель и морковь. Дольше всего варится свекла. Отвариваем свеклу в течение часа или до тех пор, пока её будет легко проколоть ножом.
  • Винегрет с твердо кислым яблоком на День Валентина
    Овощи остужаем до комнатной температуры и чистим от кожуры. Из яблок извлечем середину с косточками.
  • Винегрет с твердо кислым яблоком на День Валентина
    Приступаем к нарезке. Чищенный картофель нарежем средними кубиками.
  • Винегрет с твердо кислым яблоком на День Валентина
    Морковку тоже нарежем не крупно.
  • Винегрет с твердо кислым яблоком на День Валентина
    Мелким кубиком нарежем огурчики (соленые или маринованные).
  • Винегрет с твердо кислым яблоком на День Валентина
    Яблоки нарежем некрупными дольками.
  • Винегрет с твердо кислым яблоком на День Валентина
    Также не слишком крупно нарежем свеклу.
  • Винегрет с твердо кислым яблоком на День Валентина
    И наконец, нашинкуем лучок.
  • Винегрет с твердо кислым яблоком на День Валентина
    Сложим все ингредиенты в миску или в кастрюлю и перемешаем. Посолим, поперчим и заправим подсолнечным маслом.
  • Винегрет с твердо кислым яблоком на День Валентина
    Выкладываем винегрет в порционные салатнички в виде сердца и угощаем свою вторую половинку.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
«Повар ЕШКА»